Una storia fatta di curiosità, viaggi e scelte precise.
Dal 2017, Baciamano porta nel bicchiere un’idea italiana di liquori e spiriti: essenziale nella forma, profonda nella ricerca.
Prima gli assaggi. Poi l’idea.
Baciamano prende forma dopo anni trascorsi a viaggiare, conoscere produttori e assaggiare distillati da ogni parte del mondo. Da quell’esperienza arriva una convinzione: per creare qualcosa di personale non serve aggiungere, serve scegliere.
Il primo gin mette al centro una sola botanica, il ginepro. Una decisione controcorrente che diventa il manifesto del brand: lasciare che la materia prima si esprima senza sovrastrutture.
Nel tempo la ricerca si apre a nuove interpretazioni, mantenendo la stessa disciplina: ogni prodotto deve essere riconoscibile, avere un motivo per esistere e lasciare un segno netto nel bicchiere.
Simone Bozzini
Milanese DOCG, creativo e curioso, Simone Bozzini arriva al mondo dei liquori e degli spiriti con lo sguardo di chi ama capire come sono fatte le cose. Nei prodotti cerca la qualità della materia prima, il lavoro dei piccoli produttori e l’identità dei brand indipendenti.
Con Baciamano trasforma questa attitudine in un laboratorio continuo: nuovi abbinamenti, nuove idee e prodotti capaci di sorprendere nel gusto e nel concetto. Lontano dai riflettori, vicino a ogni dettaglio.
Prende forma l’idea Baciamano.
Le prime bottiglie traducono la filosofia in identità.
Arrivano i riconoscimenti internazionali.
La sperimentazione continua, senza perdere il centro: il gusto.